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Home > 食べた:おやつ > 空いろ ほし

2011
11-05
Sat


空いろ ほし

ちょっとしたプレゼントのチョイスが毎度毎度素敵な、エリザベス嬢(ほぼ同時期にに首元がぶりぶりフリルなトップスを購入、「ザビエル!」「エリザベス!」と呼び合っていたことより)から。

「空也」の新店、「空いろ」の瓶詰め餡の「ほし」。
シナモンとジンジャーが香る、スプーン型に焼き上げたスペキュロスというフランスのクッキーにのせて、頂きます。

盛りかたが微妙に・・・で、失礼。

・・・と山盛りにしたくなるほど、あんこ自体もぎゅぎゅっとあずきの味がして、美味。
そして、柔らかな甘さのあんこと、クッキーのコリコリッとかための歯触り、スパイスの香りの組み合わせが、またたまらんのですよ・・・。
ああ、美味し。

エリザベーーース!いつもありがとう!
・・・ザビエルより。(久しぶりに使ってみた)

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